Il benessere animale è la caratteristica principale della filiera produttiva dei prodotti presentati da Italia Alimentari alla recente ventesima edizione di Marca by BolognaFiere 2024, svoltasi il 16 e 17 gennaio a Bologna, la fiera italiana dedicata alla marca commerciale organizzata in collaborazione con ADM, l’Associazione della Distribuzione Moderna. 

Italia Alimentari, società del gruppo Cremonini specializzata nella produzione di salumi e snack, prosegue il percorso di crescita, consolidando la propria posizione nel settore delle private label e affrontando la complicata sfida dell’inflazione.

Mauro Fara, ad della società, spiega che "Italia Alimentari è protagonista da moltissimi anni nel segmento della marca privata dove siamo uno dei maggiori player nel campo dei salumi. Quest'anno il focus è sulla linea di "Filiera Benessere Animale", trasversale su molti prodotti come il Prosciutto di Parma, la Culatta di Busseto, il guanciale, ecc. Garantiamo uso limitato degli antibiotici e il rispetto delle norme di benessere dell'animale lungo tutta la filiera".

"Siamo molto soddisfatti per la crescita del 2023 - conclude Fara - mediata tra aumento dei dei volumi e incremento dei prezzi: chiudiamo l'anno con un fatturato consolidato di 360 milioni di euro, in crescita del 14% rispetto all'anno precedente".

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