Sigep 2024 si è concluso con un grande successo di pubblico e già guarda al futuro. La prossima edizione si terrà, nella consueta cornice di Riminifiera, dal 18 al 22 gennaio 2025. A darne annuncio è l'organizzazione del Salone del Dolce e del Gelato sulla propria pagina LinkedIn.

Il bilancio della 45° edizione, conclusasi mercoledì scorso, parla di 160 Paesi presenti, 1200 brand espositori, oltre 500 buyer internazionali, 5200 business meeting, 2 milioni di visualizzazioni sui socialnetwork, 780mila visualizzazioni sull'App Teo.

Internazionalità, quindi, ma anche innovazione e sostenibilità: sono state queste le parole chiave dell'edizione 2024, a partire dalle novità proposte dagli espositori e dagli eventi che hanno animato le diverse arene tematiche, fino ad arrivare all'Innovation District, il nuovo grande progetto che ha ospitato la Vision Plaza, l'Area Start-Up, e l'Innovation Award, riconoscimento assegnato ai progetti più innovativi presenti in fiera.

Grande spazio anche alla formazione con il progetto Sigep Academy, che ingloba Sigep Giovani e Sigep per le scuole. L'ultima giornata ha visto, infatti, la partecipazione di 3.250 studenti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali per un educational tour che ha abbinato la formazione pratica all'interazione con le aziende.