L'intelligenza artificiale allarga i suoi orizzonti nel settore agroalimentare. Lo conferma, ad esempio, il marketplace Too good to go che ha deciso di implementare l'Ai per aiutare supermercati, ipermercati e minimarket a "razionalizzare" il magazzino evitando l massimo gli sprechi (leggi EFA News) ma lo confermano anche gli ultimi dati dell'Osservatorio Ristorazione secondo cui anche i ristoranti...