Forno d'Asolo è un brand di bakery dolce e salato che raggiunge 40mila clienti in tutta Italia. In dieci anni, l'azienda veneta ha raddoppiato il suo fatturato e ora punta a conquistare importanti mercati esteri, a partire da Germania, Francia e Stati Uniti, anche in sinergia col brand storico Bindi, recentemente acquisito all'interno di Gruppo Forno d'Asolo. E recentemente, GFA è stato rilevato da Sammontana e Investindustrial, con l'obiettivo dichiarato di aumentare la spinta all'internazionalizzazione. (leggi notizia EFA News).

I prodotti sono tanti e originali: dal maritozzo con e senza panna, al cornetto formato cubo, fino ai dolci vegani e integrali. In occasione di Sigep 2024, EFA News ha intervistato Andrea Ghirlanda, brand product manager di Forno d'Asolo, che ha svelato il suo target aziendale: regalare ai clienti dei bar e degli hotel una sorta di "minivacanza", un'immersione nel gusto e nei piaceri del palato, rendendo così più piacevole la quotidianità.

Guarda il video: