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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Spreco alimentare. Perdita zero, ma anche fame zero sul pianeta

Confagricoltura: l’agricoltura italiana può migliorare la tecnica ma può fare poco contro le avversità climatiche

"L’agricoltura italiana può contribuire alla diminuzione dello spreco migliorando le tecniche di raccolta e di prima conservazione, ma poco può fare contro le avversità climatiche degli ultimi anni e gli attacchi di nuovi parassiti delle piante, che da soli costituiscono più dell’80% delle cause di spreco in agricoltura". Lo afferma Confagricoltura in occasione dell’11a Giornata nazionale di Preven...

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EFA News - European Food Agency
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