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CLARA MOSCHINI

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Gli snack funzionali faranno la rivoluzione food

La tendenza parte dall'Asia Pacific e trasformerà l'industria food dei consumatori salutisti

Gli snack funzionali, quelli che noi chiamiamo snack spezza fame a base di alimenti naturali, sono destinati a rimodellare l'industria alimentare dell'Asia-Pacifico. Lo sostiene la società di analisi e dati GlobalData secondo cui con l'aumento della coscienza salutistica e l'evoluzione delle preferenze dietetiche determinerà a breve termine una crescente domanda di prodotti alimentari funzionali in...

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EFA News - European Food Agency
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