Il ministero brasiliano dell'Agricoltura e dell'Allevamento ha annunciato l'autorizzazione di altri cinque stabilimenti per l'esportazione di carne bovina e pollame in Russia. La decisione è stata comunicata dal Servizio federale di sorveglianza veterinaria e fitosanitaria della Federazione Russa (Rosselkhoznadzor) ed è il risultato di un rigoroso audit effettuato in Brasile, il primo dei quali è in corso dal 2015 e si è concluso nel dicembre 2023.

Nel corso dell’ispezione, la delegazione russa ha visitato unità produttive in sei stati brasiliani, oltre al Distretto Federale, e ha anche tenuto incontri tecnici con rappresentanti del Segretariato della Difesa Agricola (Sda) e del Segretariato del Commercio e delle Relazioni Internazionali (Scri), entrambi organi del ministero dell'Agricoltura del Brasile. Oltre ai mattatoio, sono stati ispezionati anche gli allevamenti di bovini e pollame e i laboratori ufficiali, presentando controlli sanitari da un'estremità all'altra della catena di produzione. Inoltre, ampliando le opportunità di esportazione per il mercato russo, l’audit ha portato alla revoca delle restrizioni temporanee che gravavano sull’approvvigionamento di prodotti di origine animale da alcune unità produttive nazionali.

La nuova autorizzazione prevede l'ampliamento delle attività produttive di alcune unità, tra cui la macellazione e il disossamento del pollame, la produzione di sottoprodotti e grassi del pollame e la produzione di farina animale. Inoltre, le unità che già disponevano di licenze per esportare carne bovina hanno ampliato le loro capacità, rafforzando la posizione del Brasile come uno dei principali fornitori di carne e prodotti animali alla Russia.

“La riaffermazione di questa partnership tra Brasile e Russia non solo rafforza il rapporto di fiducia reciproca tra le autorità sanitarie di entrambi i paesi, ma evidenzia anche la qualità senza pari dei prodotti brasiliani sulla scena internazionale", afferma Roberto Perosa, Segretario del Commercio e delle Relazioni Internazionali del ministero dell’Agricoltura brasiliano che ora si impegna a "continuare a lavorare per garantire ed espandere l’accesso dei prodotti brasiliani ai mercati globali, garantendo il rispetto dei più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare”.

Nel 2023, le esportazioni di carne bovina e pollame dal Brasile alla Russia hanno raggiunto un valore di 306 milioni di dollari, che corrisponde al 24% del totale delle esportazioni brasiliane verso questo mercato.