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Ristorazione: oltre 600mila donne attive nel settore

Picca Bianchi (Fipe): "Costruire una cultura di genere per incentivare l'imprenditoria femminile"

“Celebrare la Giornata internazionale della Donna vuol dire onorare e riconoscere il ruolo attivo che le donne ricoprono come propulsore della società e del mondo produttivo. Ad oggi, il settore della ristorazione conta oltre 600mila donne attive e 96mila imprese a conduzione femminile, pari all’8% delle imprese femminili nel terziario, sul totale di 1 milione e 242 mila in Italia". A dichiararlo è Valentina Picca Bianchi (foto), presidente del Gruppo Donne Imprenditrici di Fipe-Confcommercio.

"Come Fipe ci impegniamo ogni giorno a sostenere l’empowerment femminile attraverso iniziative e progetti condivisi come SicurezzaVera, in collaborazione con la Polizia di Stato, molteplici percorsi di formazione, coaching e workshop specifici per sviluppare e rafforzare la cultura d’impresa al femminile. Programmi e attività", spiega l'imprenditrice, "che stanno portando ottimi risultati nella diffusione delle tematiche afferenti alla cultura di genere”. 

“Per sviluppare ulteriormente l'imprenditoria femminile, è necessario lavorare sulla costruzione di una cultura di genere condivisa, mirata a creare consapevolezza e sensibilizzare rispetto agli ostacoli e alle complicazioni che ancora oggi una donna trova nel percorso che la porta a fare impresa. Auspico che si arrivi all’adozione di una visione paritaria e di uguaglianza tra donne e uomini. Si può e si deve fare di più”, conclude Picca Bianchi.

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EFA News - European Food Agency
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