È nato il Consorzio di tutela del Fico Bianco del Cilento Dop. La costituzione è avvenuta presso la sede dell'organismo, in frazione San Pietro, a Perdifumo, in provincia di Salerno. Gli obiettivi che hanno portato alla costituzione del nuovo organismo sono quello di tutelare qualità e tradizione del fico bianco del Cilento dop, promuoverlo sui mercati nazionali ed esteri, ma anche farne un bene "immateriale" per attrarre i turisti e portarli a conoscerne la produzione direttamente sui territori. Fanno parte del Consorzio i fichicoltori Aderico Venuti, Angelo Venuti, Giovanna Guariglia, Angelo Guariglia, Carmela Pecora e Giuseppe Oricchio. Presidente è stato eletto Guido Ruocco, vice presidente Aderico Venuti. 

La denominazione di origine protetta Dop "Fico Bianco del Cilento" fa riferimento alla cultivar Dottato: sono 68 in totale i comuni della provincia di Salerno che fanno parte dell'area di produzione della Dop. Le piante, da millenni, hanno caratterizzato il paesaggio campano e in particolare del Cilento. La loro introduzione è da attribuire ai coloni greci. L'area di elezione è il Cilento, dalle colline litoranee di Agropoli fino al Bussento ai limiti meridionali della Campania. 

"La costituzione del Consorzio -spiega il presidente di Coldiretti Campania, Ettore Bellelli- rappresenta un'interessante opportunità per le aziende e per il territorio. Insieme ai produttori e ai trasformatori e confezionatori lavoreremo per promuovere un prodotto di assoluta qualità e attrarre visitatori e appassionati. I consorzi sono fondamentali per tutelare, promuovere e informare i consumatori rispetto alla Dop che rappresentano. Per il Cilento è un momento storico: creare un consorzio di tutela significa dare qualità, fare sì che sia tutelato il prodotto e soprattutto che i produttori possano lavorare per nuovi progetti e per promuovere sempre di più un prodotto di eccellenza. Valorizzato e condiviso, il Fico Bianco del Cilento dop può diventare l'ambasciatore del Cilento".

"Intensificheremo la tutela della produzione difendendo la denominazione di origine protetta in Italia e all'estero -aggiunge il presidente del Consorzio, Guido Ruocco-. Il fico bianco che è un prodotto unico al mondo oggi potrà finalmente contare su un Consorzio di tutela che ne certifichi la provenienza e ne tuteli la qualità".

Attualmente, con oltre il 30% della produzione nazionale, la Campania è la regione italiana che vanta la maggiore produzione di fichi, 18.000 kg di prodotto certificato da Agroqualita su poco meno di 100 ettari diffusi su tutto il territorio ricompreso dal Disciplinare di Produzione.