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CLARA MOSCHINI

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Liguria, concluso il concorso Mieli dei Parchi

hanno partecipato 80 apicoltori: premiazione con le "api d'oro" il 7 aprile

Si terrà domenica 7 aprile dalle 9:30 in Val d’Aveto a Vicosoprano, nella frazione di Rezzoaglio (Genova) la premiazione dei mieli che hanno partecipato all'edizione 2023 del “Concorso dei Mieli dei Parchi della Liguria”, manifestazione aperta a novembre 2023 che celebra il miele quale produzione tipica e naturale a cui hanno partecipato 80 apicoltori che hanno presentato ben 140 campioni di miele (leggi EFA News). L'atto conclusivo del concorso sarà, di fatto, l'attribuzione delle classiche ”api d'oro”. 

La premiazione sarà preceduta dal tradizionale convegno dedicato agli apicoltori, riunione conclusiva del ciclo di eventi che lega l’integrità ambientale alle buone pratiche rurali e che è stato organizzato dal Parco dell’Aveto quale capofila. Al termine dei lavori e prima del “pranzo dell’apicoltore”, ormai una tradizione della manifestazione, ci sarà un breve intervento da parte di Riccardo Collu (Onaf Delegazione Genova - assaggiatori Formaggi) e Francesco Siri (Onas Regione Liguria - assaggiatori Salumi) per introdurre la degustazione di salumi e formaggi con il miele, con prodotti gentilmente offerti da aziende agricole del territorio.

“L’abbinamento del miele ai formaggi e salumi tipici della montagna ci sembra un’idea vincente -spiega Tatiana Ostiensi, presidente dell'Ente Parco dell'Aveto- e rappresenta un aspetto importante nella valorizzazione di questo prodotto e un’ottima vetrina per quei sapori eccezionali, di cui vogliamo siano consapevoli e attori stessi della valorizzazione i medesimi produttori, messi in rete”.

“La grande adesione al Concorso Mieli dei Parchi della Liguria -aggiunge l’assessore regionale all'Agricoltura Alessandro Piana- riconferma quanto sia sentita la manifestazione e quanto riesca a veicolare la nostra biodiversità, il presidio ambientale dei produttori, l’importanza delle api e la genuinità dei prodotti agricoli ad esse legate. Sono sicuro che la premiazione sarà un ulteriore volano per avvicinare sempre più i consumatori alle eccellenze di grande qualità e realizzate con costante cura per il nostro habitat naturale. Tutti noi possiamo contribuire a mantenere questo importante comparto: basta un cucchiaino di miele alla mattina nel caffè”.

Fc - 39062

EFA News - European Food Agency
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