È partito ieri, martedì 12 marzo (leggi EFA News) ma, nelle prime 8 ore di apertura, sono già 8.300 le domande presentate dalle imprese e regolarmente registrate sulla piattaforma di Invitalia allo sportello del “Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano”. 

Più in dettaglio, sono circa 8.000 le domande per l’acquisto di macchinari e beni strumentali e circa 300 quelle per l’assunzione di giovani diplomati nei servizi dell'enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.

La misura, promossa dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e gestita da Invitalia, si rivolge alle imprese dei settori ristorazione, pasticceria e gelateria, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano. La dotazione complessiva è di 76 milioni di Euro: 56 milioni per l’acquisto di macchinari e beni strumentali e 20 milioni di Euro per l’assunzione di giovani diplomati.