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Export: fatturato in crescita per il caseario italiano nel 2023
Mercato estero trainato da formaggi freschi, seguiti da Grana Padano
![Formaggi artigianali made in Italy](https://www.efanews.eu/resources/big/5f34a98874d449e8aaa346a98547fe80.jpeg.webp)
Nonostante l’andamento altalenante dei dodici mesi, il bilancio complessivo dell’export caseario 2023 racconta di un nuovo record storico: 600 mila tonnellate per 5 miliardi di euro di fatturato. A riferirlo è una nota degli industriali del latte e dei formaggi. Sul piano merceologico, l’export è stato trainato da formaggi freschi (con aumenti, per burrate e mascarpone, a doppia cifra percentuale). Sempre...
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EFA News - European Food Agency
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