Contestualmente all'aggiornamento dell'Indice dei prezzi alimentari (leggi notizia EFA News), l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao) ha diffuso un nuovo rapporto sulla domanda e offerta di cereali, stabilendo un rialzo delle sue previsioni sulla produzione mondiale di cereali nel 2023/24 a 2.841 milioni di tonnellate, riflettendo le aspettative di maggiori produzioni di mais, riso e grano.

L’utilizzo globale di cereali nel 2023/24 è fissato a 2.828 milioni di tonnellate, con un aumento dell’1,3% rispetto al livello del 2022/23. Si prevede che le scorte mondiali di cereali chiuderanno la stagione 2024 a 894 milioni di tonnellate, con un aumento del 2,3% dall’inizio dell’anno, segnando un rapporto scorte/utilizzo mondiali del 31,0%.

Si prevede che il commercio mondiale di cereali aumenterà dell’1,7% rispetto all’anno precedente fino a raggiungere 485 milioni di tonnellate nel 2023/24. Inoltre, il commercio internazionale di cereali secondari dovrebbe espandersi rispetto al 2022/23, mentre il commercio di grano e riso probabilmente subirà una contrazione.

La Fao ha inoltre adeguato le sue previsioni per la produzione globale di grano nel 2024, che ora ammonta a 796 milioni di tonnellate, segnando un aumento dell'1,0% rispetto al 2023.

Per quanto riguarda i raccolti di cereali secondari, la semina inizierà a breve nell’emisfero settentrionale, mentre i raccolti sono già in corso a Sud dell’Equatore. Si prevede che in Argentina la produzione sarà in ripresa dopo la crisi del 2023 dovuta alla siccità, mentre in Brasile e in tutta l’Africa meridionale, i raccolti dovrebbero essere in calo.