Il cibo ultra-lavorato "alimenta le malattie croniche, ostacola la politica sanitaria e prende di mira le persone vulnerabili". Lo dice l'Organizzazione mondiale della sanità secondo cui ogni anno in Europa muoiono 2,7 milioni di persone a causa di quattro grandi prodotti commerciali, uno dei quali è il cibo ultra-lavorato. Gli altri sono alcol, tabacco e combustibili fossili. L'Oms collega questi p...