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L'aiuto per il fegato arriva dai germogli di salicornia (asparago di mare)
Rimedio contro la steatosi epatica secondo uno studio dell’Università di Pisa
![Salicornia](https://www.efanews.eu/resources/big/18a20ec180cb0bf462ff0aae2362e37b.jpeg.webp)
L’estratto dei germogli di Salicornia europaea è un rimedio per prevenire la steatosi epatica, conosciuta anche come “fegato grasso”, una condizione frequente e spesso asintomatica che, però, in alcuni casi può arrivare a compromettere l’organo e la sua funzionalità. A rivelare le virtù depurative di questa pianta mediterranea sempre più amata dagli chef è uno studio dell’Università di Pisa pubblicat...
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EFA News - European Food Agency
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