Costrette dall'inflazione a contenere le pese, le famiglie italiane hanno spesso rinunciato ad acquistare i prodotti biologici, considerati più salutari di quelli 'tradizionali', ma anche più cari. Il mercato 'bio', comunque tiene, pur con qualche segnale di attenzione. Lo rivela l'indagine realizzata da Nielsen e presentata in occasione dell'assemblea dei soci di AssoBio (leggi notizia EFA News), c...