“L'istituzione di un tavolo di filiera per il settore avicolo (vedi articolo di EFA News) è un passo strategico per costruire soluzioni e percorsi per il futuro di un comparto di eccellenza della zootecnia italiana come quello che rappresentiamo: ringraziamo il Sottosegretario La Pietra per aver voluto dar impulso all'iniziativa e apprezziamo la volontà di un sempre maggiore coordinamento anche con il Ministero della Salute che sarà parte del tavolo".

E' il commento di Antonio Forlini, presidente di Unaitalia, associazione di rappresentanza del settore avicolo, a seguito della riunione di ieri al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, presieduta dal Sottosegretario Patrizio La Pietra, durante la quale è stata annunciata l’intenzione di voler formalmente istituire il Tavolo di filiera avicolo.

"Lavoreremo con impegno per definire le priorità e contribuire a migliorare le prospettive delle imprese e di tutti gli operatori della filiera che ogni giorno lavorano per far arrivare sulle tavole degli italiani prodotti di qualità, di alto valore proteico ed essenziali per una dieta equilibrata e accessibile a tutti", ha concluso Forlini.