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CLARA MOSCHINI

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Carni suine e salumi: l'assemblea 2024 di Assica

Esclusivo. Lorenzo Beretta e Cristiano Ludovici (Isit) sulle sfide del settore

L'assemblea 2024 di Assica ha portato alla presidenza dell'associazione Lorenzo Beretta. Il neo presidente ha tracciato un quadro dei numeri del settore dell'anno passato e indicato le principali sfide del futuro.

Nell'occasione sono stati anche rinnovati i vertici dell'Isit, l'Istituto Salumi Italiani Tutelati, con la nomina a presidente di Cristiano Ludovici.

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