Il fondo di Private Capital Italian Fine Food, promosso da AVM Gestioni SGR Gestore EuVECA Società Benefit con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze regionali del food Made in Italy, ha perfezionato nei giorni scorsi l’acquisizione dell'80 % di Stefania Calugi Tartufi.

L'azienda di Castelfiorentino nasce nel 1987 quale eredità di una lunga e consolidata tradizione familiare tra le colline samminiatesi, uno dei territori italiani più importanti per la produzione di tartufo.

Con l’acquisizione di Stefania Calugi Tartufi, che segue in ordine di tempo e nello stesso settore l’acquisizione di Savini Tartufi, AVM prosegue il percorso nella creazione di un campione del fine food italiano, su cui realizzare tutte le potenzialità del settore, massimizzando le sinergie tra le diverse eccellenze e fornendo un supporto in termini di know-how strategico e finanziario.

I termini economici dell'acquisizione non sono stati resi noti. 

Stefania Calugi manterrà l’incarico di Amministratore Delegato, e verrà mantenuta conserverà anche tutta l’attuale organizzazione, a partire dalla direzione commerciale gestita da Jurij Marchetti, marito di Stefania Calugi. "L’azienda - spiega una nota - è stata capace di aprirsi anche al mercato estero consentendo un importante salto dimensionale. Dal piccolo laboratorio artigianale di soli 67 mq, oggi Stefania Calugi ha costruito un’azienda di oltre 1500 mq con 25 dipendenti, di cui 16 donne".

“La nostra ambizione è quella di unire in Italian Fine Food le eccellenze del Made in Italy, e con Stefania Calugi aggiungiamo al portafoglio ancora uno dei migliori player del settore dei tartufi. Quest’opportunità è per me molto significativa, in quanto ci consente di valorizzare un’azienda fondata e guidata da un’imprenditrice illuminata come Stefania, il cui lavoro è ampiamente riconosciuto dalle certificazioni e dai numerosi premi ottenuti. Sono certa che questo accordo ci consentirà di valorizzare a livello internazionale le eccellenze del food made in Italy”, ha commentato Giovanna Dossena, Principal di AVM Gestioni.

“Il progetto Italian Fine Food ha l’ambizione di unire le forze dei migliori player del settore del tartufo: sono fiduciosa che la nuova partnership ci darà la possibilità di un'ulteriore crescita nei mercati nazionali e internazionali” ha sottolineato l’Amministratore Delegato Stefania Calugi. “Continueremo ad essere un’azienda rappresentativa del territorio, mirando a crescere anche in termini di personale oltre ad ampliare gli ambiti legati al turismo enogastronomico ed esperienziale. L’ambizione è avere la forza per farci conoscere sempre più come azienda di eccellenza, rappresentando anche la nostra val d’Elsa e portando un'attenzione sempre maggiore in termini di autorevolezza e qualità”.