Antica distilleria Quaglia si aggiudica 5 premi all'International wine & spirit competition
Gold Award per Servaj Dry Gin Tenuta Sussambrino: medaglie per il liquore di tamarindo, di papavero Sambuco e per il Liquore al caffè espresso “Ninebar
![Antica distilleria Quaglia](https://www.efanews.eu/resources/big/a94059a20d198b41ab177fb9be91f9ad.png.webp)
Antica Distilleria Quaglia si conferma ambasciatrice dell’eccellenza del made in Italy vestendo abiti da protagonista al prestigioso concorso Iwsc, ossia International wine & spirit competition, che dal 1969 valuta i migliori vini e spirits provenienti da tutto il mondo. La (rigorosa) giuria di esperti internazionali ha infatti assegnato alla realtà di Castelnuovo Don Bosco, area dalla profonda tradizione vinicola tra Torino e il Monferrato, ben 5 medaglie che vanno a impreziosire il già ricco palmarès della distilleria:
- due bronze award per il Liquore di Tamarindo e il Papavero, Servaj Gin “Tenuta Sussambrino”;
- due silver award per il Liquore al Sambuco e per il Liquore al caffè espresso “Ninebar”;
- l’ambito Gold Award per Iris, Servaj Dry Gin “Tenuta Sussambrino”.
“Questo risultato ci onora e premia il nostro impegno e la nostra ricerca continua nel segno della qualità -sottolinea l’amministratore delegato e mastro distillatore, Carlo Quaglia-. I criteri di valutazione dell'International wine & spirit competition sono rigorosi e strutturati e i giudici, accuratamente selezionati, rappresentano un’autorità nel settore".
"La giuria dell’Iwsc -aggiunge- valuta prodotti provenienti da oltre 90 Paesi del mondo con un processo di degustazione altamente strutturato che si svolge nel corso di sette mesi: un percorso che permette una valutazione approfondita e ponderata che si distilla, è il caso di dirlo, in giudizi autorevoli e riconosciuti dalla comunità mondiale degli appassionati di spirits. Queste cinque nuove medaglie, che si uniscono ai 12 riconoscimenti conquistati negli anni passati, premiano l’essenza di Antica Distilleria Quaglia: artigianalità e innovazione, tradizione e creatività, radici nel proprio territorio e sperimentazione”.
Gli spirit premiati dall’Iwsc 2024
- Iris, Servaj Dry Gin Tenuta Sussambrino, Gold Award 2024 (95 punti) "cristallino, dinamico, indomito", è un dry gin contemporaneo che, sottolineano dall'azienda, "incarna uno spirito libero e sprigiona sorprendenti note floreali di un ricco bouquet di botaniche che includono iris, ginepro, sambuco, rosa, melissa, salvia, timo, maggiorana, origano, lavanda".
- Liquore al caffè espresso italiano Ninebar, Silver Award 2024 (92 punti). Questo liquore di caffè espresso 100% arabica Brasiliano, tostato con legna di betulla si presenta elegante e complesso, con note di caffè, cacao, vaniglia e caramello. La combinazione di caffè espresso e brandy invecchiato crea un prodotto unico, dal sorso vellutato, con un finale persistente e piacevolmente amaro, tipico della degustazione di una tazzina di espresso. Ottimo da bere liscio o in cocktail come l’Espresso Martini.
- Liquore al Sambuco, Silver Award 2024 (91 punti). Un liquore unico che nasce dall’infusione di fiori di Sambuco nati spontaneamente sulle colline astigiane: combina in modo unico delicatezza e morbidezza. Le sue note eleganti gli donano un aroma persistente che lascia poi spazio a un gusto delicato e morbido, con eleganti sentori floreali.
- Papavero, Servaj Gin Tenuta Sussambrino, Bronze Award 2024 (89 punti). Un gin vivace, sensuale e misterioso, in perfetto equilibrio tra fragranze agrumate ed erbacee del Mediterraneo e la morbidezza di sentori fioriti e spezie. Le sue botaniche (semi di papavero, ginepro, cacao, vaniglia, arancio, menta, salvia e cannella) uniscono freschezza a una straordinaria intensità al bouquet, dando vita a un sorso vibrante e persistente.
- Liquore di Tamarindo, Bronze Award 2024 (87 punti). Rinfrescante e fruttato, questo liquore è ottenuto dalla macerazione alcolica della polpa di tamarindo maturo. Profumo esotico, intenso e vivace. Dolce, in armonia con una leggera, piacevolissima acidità. Da bere freddo a fine pasto, perfetto anche con gin, succo di limone e soda per un drink rinfrescante o con tequila e lime per un twist eclettico al Margarita.
Antica Distilleria Quaglia
Nata nel 1890 a Castelnuovo Don Bosco in provincia di Asti,la distilleria affonda le proprie radici in un patrimonio inestimabile di ricette, di segreti e di conoscenze preziose che si tramandano da quattro generazioni e che sfidano il passare del tempo mantenendo intatto il loro valore.
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