Dal 6 all’8 di settembre, andrà in scena il Baladin Open Fest 2024, la festa della birra artigianale italiana. Cento birrifici artigianali italiani saranno presenti con oltre 100 birre alla spina a Torino, in piazzale Valdo Fusi, sede dell’Open Baladin Torino che proprio in quei giorni, festeggerà i primi 10 anni di attività. Gli orari della kermesse sono: venerdì 6 dalle 17 all'una di notte; sabato 7 dalle 12 all'una; domenica 8 dalle 12 alle 24. 

Ogni giorno, sul palco dell’area “cultural-birraria” si avvicenderanno mastri birrai, esperti di birra, esponenti Slow Food, per raccontare storie di birra artigianale, di filiera agricola italiana e tanto altro ancora. A coordinare, lo staff dell’Unione Degustatori Birre.

A dare il benvenuto ai colleghi provenienti da tutte le regioni d’Italia, spiega il comunicato ufficiale della manifestazione, una folta rappresentanza di birrifici piemontesi: a rappresentare la filiera agricola italiana per la produzione di birra artigianale, birrifici consorziati al Consorzio Birra Italiana e al Consorzio Birra Origine Piemonte. Ad accompagnare le birre, una selezione di street food e la cucina di Open Baladin Torino.

Durante l’evento, sarà attiva una postazione di Slow Food per fornire informazioni su Terra Madre, per il tesseramento soci che consentirà di ottenere una serie di vantaggi nel corso di Terra Madre e dove sarà possibile acquistare libri a tema birra pubblicati da Slow Food Editore.

La tre giorni di birra artigianale proveniente da tutta Italia sarà accompagnata da goloserie e tanto divertimento da condividere con amici e con tutta la famiglia. L’evento, organizzato in collaborazione con EatBin (associazione di promozione sociale no profit impegnata nella valorizzazione, nella tutela e nella promozione dell’eccellenza enogastronomica piemontese) e To Be Events, ha ottenuto il patrocinio della Regione Piemonte e del Comune di Torino.