Negli ultimi due anni la mozzarella di bufala campana Dop ha aumentato di quasi il 15% la sua produzione. Lo ha scritto in questi giorni in rete il Consorzio tutela mozzarella di bufala campana Dop, il quale aggiunge che "la corsa non si ferma. Perché il primo semestre del 2018 segnala un’ulteriore crescita della produzione: da gennaio a giugno, +4,4%. Prendendo in esame i singoli mesi, si segnalano le...