Bilancio positivo per la campagna pataticola 2018 in Emilia-Romagna, uno dei bacini produttivi più importanti d'Italia, nonostante l'andamento climatico di quest'anno abbia costretto a ritardare le semine di oltre 15 giorni, condizionando le rese produttive e la percentuale di prima qualità. Le varietà tardive sono riuscite a recuperare la minore produzione delle varietà precoci garantendo un buon rac...