"L'impatto dal punto di vista delle emissioni di tutta l'agricoltura in Italia è solo del 7% sul totale, di cui 2/3 dipende dagli allevamenti. Sono cifre bassissime, eppure nel dibattito pubblico gli allevamenti sono sempre più sotto accusa. Basta con queste fake news". L'ha detto Isaia Puddu, direttore generale di Granlatte (gruppo Granarolo), intervenendo all'Agri Data Green Summit organizzato a Milano da xFarm (vedi articolo di EFA News).

Puddu ha protestato contro questa narrazione negativa a senso unico, di cui "anche la Rai, che dovrebbe svolgere un servizio pubblico, si rende protagonista con diverse trasmissioni".

"In ogni caso - ha aggiunto - ognuno deve prendersi la sua responsabilità e da parte nostra siamo impegnati in un progetto unico sulla sostenibilità, che punta coinvolgere i nostri allevatori, anche col supporto della tecnologia di xFarm".

Puddu ha ricordato che "la narrazione negativa, con autentiche fake news, coinvolge direttamente anche il latte, elemento naturale prezioso per l'alimentazione".

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