Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

E' di Gragnano il primo pastificio che usa la blockchain

28 Pastai in partnership con la startup Authentico inserisce il codice QT sulle confezioni per la tracciabilità della filiera

Gragnano si fa portavoce della nuova esigenza di mettere sul mercato una pasta di qualità certificata con la blockchain che garantisca la tracciabilità della filiera con la nuova tecnologia a portata di smartphone. L'iniziativa parte dal marchio 28 Pastai piccolo pastificio artigianale situato a picco sulla Valle dei Mulini di Gragnano (Napoli), grazie alla collaborazione con Authentico, startup i...

fc - 45120
Gragnano, NA, Italia, 29/10/2024 13:21
EFA News - European Food Agency

Simili

Pasta e prodotti da fornoPool di banche finanzia De Angelis Food con 52 milioni

Oltre 21 milioni di euro arrivano da Illimity Bank

I soldi servono per l'ampliamento degli stabilimenti in Nord America continua

Pasta e prodotti da fornoLa messicana Bimbo alla guerra con Maple Leaf Foods

Il colosso dei prodotti da forno vuole 1,4 mld di danni per la transazione di Canada Bread

Il colosso messicano dei prodotti da forno Grupo Bimbo chiede oltre 1,35 miliardi di Euro di danni a Maple Leaf Foods (e ad alcuni ex funzionari senior), per la vendita di Canada Bread. La cosiddetta "dichiarazione... continua

Pasta e prodotti da fornoLibri. "Sicilia, acqua e farina": una cucina 'povera'... ma ricchissima

Giusi Battaglia rilancia la tradizione intramontabile della sua terra, con le sue ricette dolci e salate

I lievitati rappresentano una delle tradizioni gastronomiche più affascinanti della Sicilia. L’Isola, infatti, grazie al suo clima mediterraneo e alle tante dominazioni che si sono susseguite nei secoli, ha... continua

◄ Torna alla pagina precedente