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La blockchain nel food avanza: le ricette certificate da Posti

La start up romana ha tracciato un nuovo piatto con Antonello Colonna

E due. Dopo la prima ricetta certificata al mondo (vedi EFA News del 6/8/2018), pOsti ha presentato un nuovo piatto certificato, sempre in collaborazione con lo Chef Antonello Colonna, ambassador della start up romana. Nell'affascinante cornice del suo resort a Labico, nei pressi di Roma, lo chef ha presentato in anteprima assoluta la "passata di pomodoro" tracciata da pOsti, un nuovo omaggio nelle s...

agu - 4652
Labico, RM, Italia, 18/09/2018 15:02
EFA News - European Food Agency

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"Ma è roba che se magna?": è stato l'inevitabile commento di un romano verace alla presentazione della prima ricetta certificata digitale con tecnologia blockchain, nel fascinoso spazio dell'Open Colonna a... continua

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