Dopo il successo delle aperture in Italia, Tosca espande la sua presenza in Francia, aprendo il primo punto vendita internazionale a Metz con il partner Jrb Metz Origin, società fondata da Romane e Baptiste Fousse e Javier Alonso Lopez, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i sapori, gli aromi e le tradizioni culinarie della Toscana.

Metz è un’antica città, capitale della Lorena e importante porto fluviale, ricca di storia e tradizione: dominata dalla celeberrima cattedrale gotica, è una delle mete turistiche più rinomate della Francia. Il nuovo locale di Tosca è situato nella centralissima Place Saint Jacques, nel centro storico e a pochi passi dalla Cattedrale di Saint Ethienne.
Francesi e turisti potranno ora scoprire il cuore dell’offerta Tosca, ossia la rinomata “schiacciata” bassa, calda e croccante, preparata con un mix di farine macinate con biga naturale e lievitazione superiore a 16 ore e “unta” con pregiati oli extravergini d’oliva Igp. La schiacciata viene farcita con una selezione di formaggi e salumi tipici come il Prosciutto Toscano Dop, il Pecorino Toscano Dop, la Finocchiona Igp e la Mortadella di Prato Igp. Tosca si conferma il punto di riferimento per chi cerca l’autenticità e la qualità dei prodotti made in Tuscany.

“Questa apertura rappresenta un importante passo nell’espansione del brand Tosca, che, dopo aver consolidato la sua presenza sul territorio italiano, apre ad un nuovo mercato molto interessante da sviluppare, quello francese, portando le sue eccellenze toscane nelle case e nei cuori di un numero sempre maggiore di consumatori. Per questo abbiamo previsto di partecipare al Salone del Franchising di Parigi dal 15 al 17 marzo prossimi”, afferma l’imprenditore Pietro Nicastro, fondatore di Tosca.

Da parte sua, Jrb Metz Origin è la prima società a introdurre il marchio Tosca in Francia. "Per noi, questa prima apertura a Metz è solo l’inizio", si legge in una nota del gruppo. "Collaborando strettamente con Tosca, il nostro obiettivo è sviluppare ed espandere questo concetto unico in tutta la Francia, permettendo al maggior numero possibile di consumatori di scoprire i sapori incomparabili e il know-how artigianale della Toscana. La nostra ambizione per Jrb Metz Origin è quella di diventare un attore chiave nell’implementazione e nel successo di Tosca a livello nazionale, mantenendo sempre come priorità un’esperienza cliente di alta qualità e la valorizzazione di prodotti d’eccellenza”.