Latte: alimento fondamentale (e sostenibile) per nutrire il mondo

A Sigep 2025, convegno con Piercristiano Brazzale, Elisabetta Bernardi e Thanawat Tiensin (Fao)

In occasione di Sigep 2025, conclusosi la settimana scorsa a Riminifiera, il Gruppo Brazzale ha promosso un convegno sulla sostenibilità nutrizionale del latte, alla presenza di esperti di settore molto qualificati.

A margine della tavola rotonda, EFA News ha raccolto i commenti dei relatori: Piercristiano Brazzale, ex presidente e membro onorario della Federazione Mondiale del latte; la biologa e nutrizionista Elisabetta Bernardi; il direttore della Divisione Produzione e Salute Animale della Fao Thanawat Tiensin.

Guarda il video:

Galleria fotografica

Elisabetta Bernardi, specialista in Scienza dell'Alimentazione, biologa e nutrizionista

Thanawat Tiensin, direttore della Divisione Produzione e Salute Animale della Fao

lml - 47383
Rimini, RN, Italia, 27/01/2025 11:30
EFA News - European Food Agency

Collegate

VideoBrazzale: una storia di successo tra innovazione e tradizione

Il presidente del gruppo caseario veneto in esclusiva ai microfoni di EFA News

Un Sigep 2025 di grandissime soddisfazioni per Brazzale. A Riminifiera, il gruppo caseario veneto ha portato alla ribalta prodotti vecchi e nuovi, forte di una sempre crescente risonanza all'estero. Che... continua

Simili

VideoDazi. Pallini (Federvini): "Urgono relazioni commerciali più sane"

Con il ritorno di Trump, il comparto dei distillati rischia perdite di export fino al 50%

Nella prospettiva di una nuova guerra commerciale tra Usa e Unione Europea, il settore degli spirti e dei distillati non dispone di strategie al momento. Con il ritorno di Donald Trump alla Casa Bianca,... continua

VideoEurovo e Sal De Riso: un sodalizio trentennale

Il maestro pasticcere incanta a Sigep e racconta il suo "sogno" a EFA News/Video

L'energia dell'uovo e la perfezione del gusto per una pasticceria di altissima qualità. Questo, in sintesi il contributo di Sal De Riso allo stand di Eurovo, allestito a Riminifiera, in occasione della... continua

VideoFipe-Confcommercio: il ruolo fondamentale della formazione

Stoppani (presidente) e Sbraga (Centro Studi) in esclusiva per EFA News a Sigep 2025/Video

Anche l'ultima edizione di Sigep, conclusasi lo scorso 22 gennaio a Riminifiera, si è caratterizzata per la partecipazione di Fipe-Confocommercio. Presente con uno stand visitato anche dal ministro dell'Agricoltura... continua

◄ Torna alla pagina precedente