Parte il programma “Frutta e Verdura nelle Scuole 2024/2025”: prodotti di qualità, filiere corte e partecipazione in aumento. Si tratta di un'iniziativa del ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il cui obiettivo finale è promuovere lo sviluppo di abitudini alimentari sane tra gli alunni delle scuole primarie. Con un sostegno di 14 milioni di euro, il programma sarà destinato a oltre 827 mila alunni.

Importanti le novità introdotte con l’ultimo bando del Masaf, con un calendario di consegna più ampio rispetto alle precedenti edizioni per aumentare la varietà dei prodotti distribuiti, nel rispetto della loro stagionalità.

Obiettivi del programma sono: 1) Incrementare il consumo di prodotti ortofrutticoli e accrescere la consapevolezza dei benefici di una sana alimentazione; 2) Sensibilizzare gli alunni al rispetto dell'ambiente e sulla riduzione degli sprechi alimentari; 3) Divulgare il valore della stagionalità e territorialità dei prodotti; 4) Promuovere il coinvolgimento delle famiglie; 5) Diffondere l'importanza della qualità certificata di prodotti Dop, Igp, biologici.

Sono inoltre previste misure di accompagnamento per promuovere l'abitudine al consumo regolare di frutta, verdura e ortaggi freschi attraverso iniziative coinvolgenti e stimolanti. Tali misure si fondano su: a) Messa in opera di Orti Scolastici; b) Visite a fattorie, aziende didattiche o aziende ortofrutticole; c) Corsi di degustazione; d) Corsi di formazione; e) Giochi o attività ludico-didattiche; f) Prodotti editoriali per bambini (libri con favole o fumetti sulla corretta alimentazione).