Da oggi le maestose vette dell'Himalaya, le coste selvagge della Sardegna e le aride distese del deserto dello Utah sono un po’ meno lontane. No, non è un sogno, ma il viaggio creato da Selvatiq, in partnership con Velier, che sta ridefinendo il mondo del distillato a base di ginepro con la sua esclusiva trilogia di gin.

Selvatiq è un vero e proprio esploratore del gusto, portando agli appassionati l'autentica essenza dei territori più selvaggi del pianeta. Ogni bottiglia è un invito all'avventura, un passaporto liquido per luoghi remoti e incontaminati.

Fondato sull’amore per l’autenticità, la natura e l’avventura, Selvatiq rappresenta un approccio rivoluzionario alla produzione di gin. Unico nel panorama mondiale, Selvatiq utilizza tre varietà distinte di ginepro, ognuna espressione autentica del proprio territorio d'origine: il Juniperus Indica dell'Himalaya, il Juniperus Oxycedrus della Sardegna e il Juniperus Osteosperma dello Utah. Ogni varietà contribuisce con caratteristiche aromatiche straordinarie, forgiate dal proprio habitat naturale.

Spirito Nomade

Selvatiq viaggia nei territori più remoti del mondo alla ricerca di botaniche incontaminate. Questo approccio garantisce che ogni bottiglia catturi l'essenza inimitabile di luoghi ancora autentici.

Botaniche Selvatiche

A differenza della stragrande maggioranza dei gin, che utilizzano botaniche coltivate, Selvatiq si affida esclusivamente a materie prime che crescono spontaneamente in natura. Questa scelta garantisce profili aromatici eccezionali e irripetibili, plasmati dalle condizioni estreme dei loro habitat naturali.

Raccolta a Mano

Ogni ingrediente è raccolto manualmente da esperti locali che conoscono intimamente il loro territorio. Questo processo meticoloso non solo garantisce la massima qualità, ma sostiene anche le comunità locali e preserva le tradizioni secolari di raccolta.

Territori Estremi

Selvatiq sceglie deliberatamente di operare in ambienti che sfidano i limiti. Dalle vette maestose dell'Himalaya alle aride distese dello Utah, fino alle coste selvagge della Sardegna, questi territori estremi infondono nei gin Selvatiq un carattere autentico, unico e irripetibile. Questa filosofia si concretizza in tre London Dry Gin straordinari:

1. Selvatiq Himalayan Gin. Distillato con Juniperus Indica raccolto oltre i 3.500 metri di altitudine in Nepal, arricchito da pepe di Timur, cardamomo nero e fiori selvatici. Un gin che cattura l'essenza delle vette più alte del mondo, dove le botaniche sviluppano aromi intensi grazie all'altitudine estrema.
2. Selvatiq Mediterranean Gin. Un tributo alle coste selvagge della Sardegna con Juniperus Oxycedrus raccolto tra le isole de La Maddalena e Caprera, unito a mirto selvatico, arancia amara, foglie di fico e timo. Un gin che racchiude l'anima della macchia mediterranea.
3. Selvatiq Desert Gin. L'essenza del deserto dello Utah in bottiglia, con Juniperus Osteosperma, artemisia tridentata, sommacco e salvia bianca. Un gin che esprime il carattere arido di questa terra inospitale e affascinante.

Dice Giacomo Sandri, ceo di Selvatiq: “con i nostri gin vogliamo raccontare storie inedite e promuovere concetti fondamentali come quello di terroir. Dall'Himalaya allo Utah, fino alle coste della Sardegna, abbiamo selezionato ginepri e botaniche che crescono esclusivamente allo stato selvatico, per raggiungere livelli di qualità eccelsi e racchiudere in ogni sorso l'essenza di luoghi incontaminati”. 

Marco Magnocavallo, investitore in Selvatiq aggiunge: “conoscevo Selvatiq dai tempi di Tannico e ne ho sempre apprezzato la filosofia nomade e concentrata sull’uso di botaniche selvatiche. Quando si è presentata l’opportunità di rilanciare l’azienda non ci ho pensato un attimo”.

La produzione è affidata all'Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo don Bosco (Asti), eccellenza italiana nella distillazione, che attraverso il metodo London Dry preserva ed esalta le caratteristiche peculiari di ogni botanica. La distribuzione è affidata in esclusiva a Velier, leader nel settore degli spirits di alta qualità.

"Ci sono progetti che ti conquistano subito per la loro audacia e autenticità -afferma Luca Gargano, presidente di Velier-. Selvatiq incarna il profondo rispetto per il territorio e la ricerca dell'alta qualità senza compromessi. Non potevamo non essere parte di questa avventura".

La gamma Selvatiq sarà disponibile dalla fine di febbraio 2025 presso selezionati rivenditori e bar premium in tutta Italia.