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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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La spesa delle famiglie diminuisce del 9% dal pre-covid

Dal 2019 crollano soprattutto oli e grassi (-36%), prodotti ittici (-22%) e vegetali (-21,5%)

Rispetto al periodo pre-covid, la spesa per consumi delle famiglie italiane si è ridotta in media in termini reali di oltre il 9%, con l’inflazione degli ultimi anni che ha giocato un ruolo decisivo sulle abitudini degli italiani. I dati emergono da uno studio condotto dal Crc, il Centro di formazione e ricerca sui consumi in collaborazione con Assoutenti, che ha messo a confronto i dati Istat relativi ai...

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EFA News - European Food Agency
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