Casalasco: nuova filiera del basilico. Casalasco amplia il business oltre il pomodoro: parte la terza filiera integrata del basilico. Investimento da oltre 10 milioni di euro e lavorazione nello stabilimento di Fontanellato (Parma).

Tuttofood presentato a Tokyo. Il nuovo format di Tuttofood è stato presentato a Tokyo al roadshow internazionale “The Italian Aperitivo”, curato da Fiere di Parma e Agenzia Ice. Il 12% delle aziende estere verrà dai Paesi Asiatici e del Pacifico.

Centromarca: flessione del fuori casa. Rallenta la filiera del fuori casa. Secondo Centromarca nel 2024 il mercato (del valore di oltre 101 miliardi di euro) ha registrato un calo "moderato ma costante", pari a -1,6%, della domanda interna.

Italmopa: l'eccellenza di farine e semole italiane. Sono 300 i molini italiani che producono 8 milioni di tonnellate di sfarinati. Lo sottolinea Italmopa in occasione della Giornata Mondiale della Farina. 

Verso Macfrut 2025. Sono sei e altamente qualificati gli esperti scientifici che affiancheranno i testimonial di fama nazionale nel The Healthy Food Show, la grande novità di Macfrut 2025 dal 6 all'8 maggio al Rimini Expo Centre.

NewPrinces Group: buona la prima. Newlat Food punta a 3,3 miliardi di euro di ricavi e non smentisce le voci sull’acquisizione di Plasmon. Lo ha detto il presidente Angelo Mastrolia durante la presentazione del piano al 2030, annunciando il cambio di nome in NewPrinces Group. 

Nutripiatto col sostegno del ministero Istruzione. Sempre più scuole saranno coinvolte in Nutripiatto, la campagna per un'alimentazione sana sostenuta da Nestlé. Il programma ha infatti ottenuto il sostegno del ministro dell'Istruzione. 

Chef Express inaugura food hall nella stazione di Padova. Chef Express, società che gestisce tutta la ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato la nuova food hall nella stazione di Padova, in partnership con Altarea. Tre i formati presenti: bar, fast food e pizzeria per 2 milioni di euro di investimento.

Guarda il video: