Si svolgerà a Parma dall’8 al 10 aprile 2025 il Campionato Mondiale della Pizza 2025. L'edizione si preannuncia come un evento storico, con 700 partecipanti e 49 nazioni pronte a sfidarsi per il titolo. La competizione si svolgerà al Palaverdi, all’interno del Polo Fieristico di Parma, e includerà diverse categorie: 

• pizza classica, 
• freestyle, 
• pizza senza glutine, 
• pizza in teglia, 
• pizza napoletana stg (rigorosamente Margherita o Marinara, preparata seguendo uno specifico e rigido disciplinare depositato presso il ministero delle Politiche agricole e forestali), 
• pizza in pala, 
• pizza più larga, 
• pizza a due (chef e pizzaiolo lavorano in combinata per realizzare una pizza davvero unica), 
• pizzaiolo più veloce, 
• world pizza team (composto da 6 concorrenti, uno per ogni categoria di cottura), 
• triathlon (tre gare individuali di cottura tra “Pizza Classica”, “Pizza in Teglia”, “Pizza in Pala”, “Pizza Napoletana STG” e “Pizza Senza Glutine”)

Oltre alla competizione principale, sono previsti eventi collaterali, workshop e forum, offrendo al pubblico un’esperienza immersiva nel mondo della pizza. Il Campionato Mondiale della Pizza sarà anche un’opportunità di scambio culturale e professionale: i pizzaioli avranno la possibilità di condividere le proprie esperienze, apprendere nuove tecniche e scoprire ingredienti e tradizioni diverse.

“Siamo entusiasti di accogliere così tante nazioni al Campionato Mondiale della Pizza -sottolinea Massimo Puggina, organizzatore del Campionato-. Questo evento è una celebrazione della pizza come linguaggio universale, capace di unire culture e persone di ogni provenienza. La partecipazione di 49 stati è un chiaro segnale della crescente importanza e del prestigio di questa competizione”.