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Additivi, i controlli del Ministero della salute
Nel 2017 solo l'1,5% di prodotti non conformi col piano nazionale. Allegati
![Occhio all'etichetta](https://www.efanews.eu/resources/big/7dcf2338c99cb23c07a9e4896adc0fb9.jpg.webp)
Arrivano i risultati del piano nazionale di controllo sugli additivi. Il Ministero della Salute ha precisato che nel 2017 tutte le categorie alimentari previste sono state oggetto di campionamento: sono stati analizzati complessivamente 3.627 campioni, tra prodotti alimentari (3.458) e additivi tal quali (169), per un totale di 12.416 determinazioni analitiche. Secondo il Ministero gli esiti ottenuti...
lma - 4974
EFA News - European Food Agency
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