Secondo i dati diffusi dall'Associazione Nazionale Cerealisti, le importazioni in Italia dei prodotti del settore cereali, semi oleosi e farine proteiche nel primo mese del 2025 sono aumentate di 38mila tonnellate nelle quantità (+1,8%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, rimanendo stabili nei valori (+0,2 milioni di euro).

Nel singolo mese di gennaio sono risultate in aumento le quantità importate in Italia di mais (+13.700 t) e grano tenero (+8.000 t); in riduzione invece gli arrivi di grano duro (-8.700 t) ed orzo (-22.800 t).L’import di farine proteiche aumenta di 61.200 tonnellate nelle quantità (+47%) e di 14,7 milioni di euro nei valori (+31%); L’import dei semi e frutti oleosi si riduce di 31.000 tonnellate nelle quantità (-12%) e di 34 milioni di euro nei valori (-23%).Le importazioni di riso (considerato nel complesso tra risone, riso semigreggio, riso lavorato e rotture) aumentano di circa 6.700 tonnellate (+49%).

Le esportazioni dall’Italia dei prodotti del settore cerealicolo nel primo mese del 2025 sono aumentate di 23.700 tonnellate nelle quantità (+6,0%) e di 4,1 milioni di euro nei valori (+0,8%), rispetto allo stesso periodo 2024. Risultano in aumento le esportazioni dei prodotti trasformati per un totale di 14.000 t nelle quantità (+22%), pari a +1,8 milioni di euro nei valori (+3,7%). In calo l’export dei cereali in granella (-34% nelle quantità e -19% nei valori). Aumentano le quantità vendute all’estero degli altri prodotti presi in esame, soprattutto paste alimentari (+2,5%), farina di grano tenero (+19%), semola di grano duro (+45%) e riso (+2.900 t considerato nel complesso tra risone, riso lavorato, semigreggio e rotture, pari a +1,8 milioni di euro).

I movimenti valutari relativi all’import/export del settore cerealicolo hanno comportato nel primo mese del 2025 un esborso di valuta pari a 736,5 milioni di euro (736,3 nel 2024) ed introiti per 494,1 milioni di euro (490,0 nel 2024). Pertanto il saldo valutario netto è pari a -242,4 milioni di euro, contro -246,3 milioni di euro nel 2024.