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Callipo: premio speciale per la Ventresca

Riconoscimento internazionale per la referenza, annoverata tra i migliori pesci in scatola del mondo

La Ventresca Callipo è tra i migliori pesci in scatola del mondo. Un riconoscimento internazionale pubblicato da TasteAtlas premia i Filetti di Ventresca di Tonno Callipo all'olio d'oliva simbolo di qualità, tradizione e innovazione tutta italiana.

"Un risultato che celebra oltre 100 anni di passione per il mare, attenzione alla materia prima e cura nei dettagli", si legge in un post di Callipo su LinkedIn. "Dalla Calabria al mondo, l’eccellenza conserva il suo sapore. Un nuovo importante traguardo che valorizza il nostro Made in Italy a livello globale".

TasteAtlas ha stilato una classifica iniziale basata su premi, degustazioni di prodotti e opinioni di critici, chef e consumatori. Le valutazioni, viene specificato, verranno modificate nel tempo in base alle recensioni pubbliche. 

A fare la parte del leone nella classifica di TasteAtlas vi sono referenze di nazionalità spagnola, che coprono oltre la metà dei prodotti. I Filetti di Ventresca di Callipo figurano con appena altri quattro prodotti italiani.

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EFA News - European Food Agency
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