Lo sapevate che le emissioni di gas serra relative alla produzione zootecniche (carne, latte e uova) pesano per il 14% di tutte le emissioni, di cui solo il 10% attribuibile alle sole carni bovine, suine e avicole? E che il 65-70% deriva dai combustibili fossili utilizzati per i trasporti e per produrre energia? Eppure, un solo volo a/r da Roma a Bruxelles genera emissioni maggiori rispetto al consumo...