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L'Igp poteva salvare la Pernigotti?

Secondo Qualivita la registrazione del Gianduiotto Piemontese avrebbe potuto frenare la delocalizzazione

I se non cambiano i fatti, ma se i gianduiotti fossero stati registrati come indicazione geografica, forse oggi la situazione sarebbe molto diversa. Lo sostiene Qualifica in una nota dove precisa che "il fatto che il gianduiotto sia incluso tra i prodotti agroalimentari tradizionali (P.A.T.) piemontesi non è sufficiente a garantire il mantenimento della produzione sul territorio, come invece sarebbe...

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EFA News - European Food Agency
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