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CLARA MOSCHINI

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Australia: cresce il settore delle birre artigianali

Del 15/20% l'anno, a scapito dei birrifici tradizionali come Coopers Brewery

Coopers Brewery è il più grande birrificio di propèrietà australiano. L'impresa ha subito il suo primo calo annuale dei volumi di vendita di birra in 24 anni, mentre le vendite dei birrai artigianali più piccoli stanno crescendo stando ai dati registrati nel Nuovo Galles del Sud, nel Queensland e nello Stato di Victoria. Il suo utile prima delle imposte  2017-18 è stato di $ 34,3 milioni, rispetto ai $ 3...

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