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CLARA MOSCHINI

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Coldiretti: "non chiamatelo uovo vegano"

Non si generi confusione:i prodotti vegetali non possono essere commercializzati con denominazioni riservate a prodotti di origine animale

Coldiretti replica all'annuncio effettuato oggi dall'Università do Udine circa la nascita dell'"uovo sodo vegano"  messo a punto da quattro studentesse e già brevettato dall'ateneo. "Non chiamatelo uovo vegano per non creare confusione e ingannare i consumatori sulle reali caratteristiche del nuovo prodotto" dice l'associazione in una nota. Un uovo "che secondo i ricercatori ha l'aspetto e le caratteristiche or...

CTim. - 597

EFA News - European Food Agency
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