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CLARA MOSCHINI

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Arriva il dabase delle IG nelle opere d'arte e nella letteratura

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La citazione dell'aceto balsamico di Modena ne "La vita di Matilde di Canossa" pubblicata nel 1046, o la brovada, una minestra tipica triestina, citata ne "Le confessioni di un italiano" di Ippolito Nievo; o la cinta senese rappresentata nel "Breviarium Fratrum Minorum" del 1460, e la rappresentazione della mela annurca campana negli affreschi della Casa dei Cervi degli scavi di Ercolano: sono solo...

agu - 6066

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