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Vini: percezione e analisi sensoriale spiegati in un libro
Il testo "Analisi Sensoriale – Psicofisiologia della percezione" edito dal Centro Studi Assaggiatori
Un libro scritto per i professionisti, ma anche per le persone che vogliono vivere meglio apprendendo ad apprezzare la realtà attraverso gli organi di senso
mtm - 607
EFA News - European Food Agency
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