“Costruire nuove occasioni di confronto e approfondimenti di interesse per raccontare la nostra denominazione è fondamentale per mantenere vivo l’appeal dei vini in Italia e nei numerosi mercati esteri”, spiega  Olga Bussinello, direttore del  Consorzio per la Tutela dei Vini della Valpolicella.  “Storia, cultura, qualità, mercato, ma soprattutto impatto economico e sostenibilità del grande 'fine...