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CLARA MOSCHINI

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Bio/2: il boom coinvolge anche la pizza

La modenese Italpizza da sola ne vende 6 milioni l'anno

La moda del biologico sembra inarrestabile (vedi articolo di EFA News sui dati mondiali) e coinvolge anche un prodotto tradizionale come la pizza. Prova ne è l'enorme volume, oltre 6% del totale, di produzione di pizze bio di Italpizza, l'azienda leader nella produzione e commercializzazione di pizze surgelate con sede a San Donnino di Modena. I dati della produzione bio sono stati presentati a Biofach...

agu - 6515

EFA News - European Food Agency
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