La 7a edizione di Tuttofood darà voce alle eccellenze del food tech. Questo l’obiettivo di Tuttodigital, la nuova area dedicata alla trasformazione digitale che sarà tra le grandi novità di Tuttofood 2019, a Rho Fiera Milano dal 6 al 9 maggio. Tuttodigital darà voce alle innovazioni tecnologiche e il loro impatto sulla filiera agroalimentare, spaziando dalla tracciabilità delle materie prime fino a...