È uno degli specialisti nazionali della bresaola tipica della Valtellina, e ora la ricerca&sviluppo di Italia Alimentari esplora nuovi percorsi di innovazione col lancio dell'affettato di bresaola di bufala di carne proveniente dalle aree tipiche del centro-sud Italia. Un prodotto tenero e saporito, novità assoluta nel panorama della salumeria italiana, che l'azienda del gruppo Cremonini presenta a...