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CLARA MOSCHINI

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Etichette, tutti i retroscena della vittoria italiana a Ottawa

La riunione del Codex Alimentarius ha respinto i sistemi di etichettatura basati sui profili nutrizionali

C'erano 250 delegati di 60 governi, decine di associazioni del comparto agroalimentare e alcuni gruppi e organizzazioni per la salute e la difesa dei consumatori. Una compagine molto affollata quella che ha partecipato ad Ottawa al 45mo Comitato “etichettatura alimentare” del Codex Alimentarius (organismo che fa capo a FAO e OMS), dedicato alla discussione ed eventuale adozione di linee guida sul Fro...

agu - 7716

EFA News - European Food Agency
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