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CLARA MOSCHINI

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Etichette/3: Federalimentare contraria al nutri-score

Vacondio: "Un algoritmo che non può vantare solide basi scientifiche consolidate negli anni"

"Federalimentare ribadisce ancora una volta la sua contrarietà verso ogni sistema di etichettatura degli alimenti che discrimini alcuni cibi rispetto ad altri tramite colori, lettere, segnali di avvertimento o qualsiasi forma di classificazione". La presa di posizione è stata diffusa dopo la notizia dell'adozione, da parte della Nestlé, del sistema di etichettatura nutri-score in alcuni paesi europei."Questi si...

agu - 8157

EFA News - European Food Agency
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