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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Fake Meat, anche Danish Crown entra nel business

Il colosso danese delle carni di maiale lancerà prodotti a base vegetale

Danish Crown, il maggiore produttore europeo di carni di maiale,  ha dichiarato che lancerà presto i suoi primi prodotti a base vegetale per diversificare l'assortimento e capitalizzare la crescente domanda di alimenti senza proteine animali. Il primo prodotto sarà un hamburger vegetale fresco, vendibile nei banchi frigo della grande distribuzione.Il prodotto non sarà a base di soia, ma di piselli e b...

agu - 8690

EFA News - European Food Agency
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