Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda italiana specializzata in conserve ittiche, ha scelto di affidarsi all’esperienza del dottor Massimo Gualerzi per spiegare i benefici legati al consumo di pesce azzurro, fonte preziosa di nutrienti fondamentali per l’organismo. Cardiologo, divulgatore ed esperto in nutrizione, Gualerzi collabora, da oltre dieci anni, con l’Università degli Studi di Parma dove ti...